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viernes, 22 de julio de 2011

MUSLITOS DE POLLO AL ESTILO - CACU -



Ingredientes
12 muslitos de pollo.
4 ajos tiernos.
2 cebolletas.
2 tomates maduros medianos.
1 berenjena.
250 gramos de setas cultivadas.
Aceite
1 vaso de vino blanco ó Cava
Sal
Tomillo.
Pimienta negra.

Modo de elaboración
Poner un poco de aceite en una sartén y dorar los muslos por ambos lados, apartar.
Cortar los ajos tiernos, la cebolleta, el tomate y la berenjena.
Colocar los muslitos de pollo en una fuente de horno añadiendo las verduras a su al rededor, ponerles el aceite con que hemos dorado los muslos y el vaso de vino blanco, salpimentar y añadir un poco de tomillo, ponerlo en el horno, a media cocción le añadiremos las setas troceadas. Si vemos que se están quedando muy secos, les añadiremos un poco de agua.


Retirar y servir,

9 comentarios:

  1. que rico pollo, con una pinta buenisima.
    Saludos!!

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  2. La verdad que sale asi muy sabroso y suave, esta muy rico. Gracias por vuestro comentario.
    Saludos

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  3. Rica receta si señor!!!
    Pasa por mi blog..te dejé un regalito...aunque sea rosa no te importa verdad?????
    Saluditosssssssssssss

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  4. Grcias Choni por tu comentario y gracias también, por ese premio que me habéis concedido.
    Saludos

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  5. Con su permiso me llevo esta receta. Una verdadera delicia. Gracias

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  6. Gracias Miguel por su comentario.
    Saludos

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  7. Me llevo esta receta. Deliciosa. Gracias.

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  8. Me llevo esta receta. Deliciosa. Gracias.

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